Stagionalità || Cibi del mese #Maggio

Ciao!

Avevo già fatto un post sulla stagionalità (qui), è un argomento che mi interessa moltissimo, in fondo come ho già detto non ci costa nulla prendere ciò che la natura ci offre e non ciò che ci offrono serre e pesticidi.

Diventa molto più semplice e chiaro seguire la stagionalità se si hanno tutti gli alimenti del mese scritti lì nero su bianco quindi se siete interessate leggete l’articolo e stampatelo…

Questo mese ho pensato di dividerli per categorie (frutta, verdura e pesce).

Frutta

  • Amarene
  • Anacardi
  • Ananas
  • Arachidi
  • Avocado
  • Banana
  • Cedro
  • Ciliegie
  • Cocco
  • Datteri
  • Dragon fruit
  • Fragola
  • Frutto della passione
  • Gelsi
  • Kiwi
  • Lime
  • Mandorle
  • Mango
  • Mela annurca
  • Nespole
  • Nocciole
  • Noce
  • Papaya
  • Pinoli
  • Pistacchi

Verdura

  • Aglio
  • Agretti
  • Asparagi
  • Carote
  • Cavolo cappuccio
  • Ceci
  • Cicerchia
  • Cicoria Catalogna
  • Cipolla crescione
  • Fagiolo
  • Fave
  • Lenticchia
  • Lupini
  • Ortica
  • Patate
  • Piselli
  • Rabarbaro
  • Ravanelli
  • Rucola
  • Scalogno
  • Sedano
  • Soia
  • Taccole
  • Tofu
  • Zucchine

Pesce

  • Anguilla
  • Aragosta
  • Aringa
  • Astice
  • Baccalà
  • Branzino
  • Capasanta
  • Cernia
  • Cozze
  • Dentice
  • Gallinella
  • Gamberi
  • Merluzzo
  • Nasello
  • Ostrica
  • Palombo
  • Platessa
  • Rana pescatrice
  • Riccio
  • Salmone
  • Scampi
  • Seppia
  • Sgombro
  • Tartufo di mare
  • Tonno
  • Trota
  • Vongole

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